Jangan Lombok Ijo

Bahan Membuat Jangan Lombok Ijo

1. Prepare 1/2 papan of tempe.
2. You need 3 buah of cabe ijo besar (iris serong).
3. It's 5 buah of cabe rawit hijau (potong jadi dua).
4. You need 3 batang of kacang panjang (iris serong).
5. You need 1 sdm of udang ebi (jangan diskip ya).
6. Prepare 800 ml of air.
7. Prepare 2 sdm of fibercreme.
8. Prepare 1 sdm of bawang goreng.
9. You need secukupnya of garam.
10. Prepare secukupnya of kaldu jamur.
11. Prepare 1/2 sdt of gula aren.
12. Prepare secukupnya of minyak kelapa.
13. You need 2 lembar of daun salam.
14. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
15. Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
16. Prepare of Bumbu Halus.
17. You need 5 siung of bawang merah.
18. You need 3 siung of bawang putih.
19. Prepare 1 ruas of jahe.
20. It's 1 buah of kemiri.

Langkah Memasak Jangan Lombok Ijo

1. Panaskan minyak tumis sebentar tempe lalu angkat dan tiriskan, lalu tumis sebagian cabe irisnya. Seduh udang ebi dengan air panas lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum, lalu tambahkan udang ebi, tumisan tempe cabe, dan sisa cabe. Aduk2 dan masak sebentar..
3. Lalu masukkan air, lalu kacang panjang, masak hingga mendidih, lalu berikan fibercreme lalu aduk sampai rata. Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga matang..
4. Setelah matang.. siap disajikan dan ditaburkan dengan bawang goreng... nikmat nyaaa ☺.

Get Latest Recipe : HOME