Lele Jangan Lombok Ijo

Bahan Membuat Lele Jangan Lombok Ijo

1. You need of Bumbu:.
2. It's 7 of bawang merah.
3. It's 5 of bawang putih.
4. It's 250 gram of cabai hijau keriting.
5. It's 10 biji of cabai setan.
6. You need 3 biji of Kemiri.
7. You need 2 ruas of jahe.
8. You need 1 ruas of lengkuas.
9. You need 3 lembar of daun salam.
10. Prepare 3 batang of sereh.
11. Prepare of Jeruk nipis.
12. It's of Santan.
13. You need of Gula.
14. Prepare of Garam.
15. Prepare of Totole.

Langkah Memasak Lele Jangan Lombok Ijo

1. Bersihkan lele dan cuci hingga lendir nya berkurang. Setelah bersih taburi dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit..
2. Goreng lele sampai kering (sesui selera) pada minyak panas..
3. Siapkan bumbu. Semua bumbu di cuci bersih dan di potong-potong..
4. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu-bumbu sampai layu dan wangi..
5. Setelah bumbu siap masukkan santan dan air sambil terus di aduk. Tambahkan Garam, gula, totole secukupnya sesuai selera..
6. Cek rasa. Dan masukkan lele yang sudah di goreng. Dan Pete (bisa di waktu menumis bumbu). Tunggu hingga dirasa bumbu meresap..
7. Selamat menikmati 🤗.

Get Latest Recipe : HOME