Name: Jangan Lombok
Ingredients: 5 bh tahu potong sesuai selera; 1/2 papan tempe, potong dadu kecil; 5 bh telur puyuh; 1/4 kg sandung lamur; 1/4 kg krupuk kulit; 100 gr cabe kriting ijo, iris tipis; 2 lbr daun salam; secukupnya Garam, royco; 1 bks santan KARA; Bumbu yg dihaluskan; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 2 ruas lengkoas

Jangan Lombok

Bahan Membuat Jangan Lombok

It's 5 bh of tahu potong sesuai selera.
It's 1/2 papan of tempe, potong dadu kecil.
It's 5 bh of telur puyuh.
Prepare 1/4 kg of sandung lamur.
It's 1/4 kg of krupuk kulit.
You need 100 gr of cabe kriting ijo, iris tipis.
Prepare 2 lbr of daun salam.
Prepare secukupnya of Garam, royco.
It's 1 bks of santan KARA.
Prepare of Bumbu yg dihaluskan.
It's 6 bh of bawang merah.
It's 3 bh of bawang putih.
Prepare 2 ruas of lengkoas.

Langkah Memasak Jangan Lombok

Goreng tahu, tempe sampai setengah matang..
Rendam sebentar kerupuk kulit di air panas. Sambik menyiapkan bahan2 lainny..
Iris serong cabe ijo.
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabe, daun salam. Aduk rata sampai layu, masukkan sandung lamur & air kaldu. Masukkan krecek, tempe, tahu, telur. Tambahkan air..
Bumbui dengan garam,royco. Tambahkan santan, cek rasa. Matikan kompor..

Get Latest Recipe : HOME