Langkah langkah Cara Membuat Ikan Nila Santan Kuning : - Bersihkan dan Cuci ikannya lalu goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan - Tumis bumbu halus.
Ikan nila bumbu woku adalah hidangan special yang enak dan sedap.
Hidangan ini juga cukup mudah dibuat dirumah.
Bahan Membuat Ikan nila arsik
- Prepare 1 kg of ikan nila.
- You need of Sereh 2 btg digeprek.
- You need of Lengkuas sejempol digeprek.
- You need 2 lbr of Daun salam.
- You need 2 lbr of Daun jeruk.
- You need of Bawang batak kira2 segemgam.
- Prepare of Asam potong 2.
- Prepare of Asam sakala 4 digeprek.
- You need 8 of Cabe rawit.
- You need Bunga of kincong 1.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 8 of Bawang merah.
- You need 2 of Bawang putih.
- You need 4 of Cabe merah.
- Prepare 6 of Kemiri.
- Prepare sejempol of Jahe.
- You need of Kunyit setengah jari telunjuk.
- Prepare of Andaliman kira2 segemgam.
- Prepare 2 btg of Sereh.
- Prepare sejempol of Lengkuas.
Langkah Memasak Ikan nila arsik
- Siapkan ikan nila yg sudah dipotong2 saya tidak taruh jeruk nipis..
- Siapkan bumbu.
- Blender bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan kuali, tata untuk alas ikan sereh 2 btg dan sebagain baw batak, taruh ikan asam sakala, asam potong, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sebagian baw batak lalu bunga kincong. Siram ikan dgn bumbu yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan garam lalu air. Hidupkan api lalu tutup hingga matang sempurna. Setelah setengah matang saya masukkan sayur kacang panjang hingga matang. Sajikan..
Ikan nila memiliki nama latin Oreochromis niloticus, dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Nile. Olahan ikan khas Tapanuli ini terkenal sedap rasanya. Proses memasak dengan api kecil dalam waktu lama lah yang membuat bumbunya meresap. Yuk, buktikan sresep Arsik Ikan Nila ini di dapur cantik. Ikan nila memiliki gizi yang sangat tinggi jika di olah dengan benar jika Anda ingin memakan ikan nila Anda bisa memakannya di lamongan atau bahkan Anda bisa memasaknya sendiri.
Get Latest Recipe : HOME