Arsik Ikan Mas

Bahan Membuat Arsik Ikan Mas

1. You need 1 kg of Ikan Mas.
2. Prepare 3 buah of patikala.
3. You need 1 ikat of kacang panjang potong 3.
4. It's 5 batang of sereh geprek.
5. It's 5 lembar of daun jeruk purut.
6. You need 250 ml of air.
7. Prepare of Bumbu yang dihaluskan :.
8. It's 5 butir of bawang merah.
9. You need 5 of siung bawang putih.
10. It's 5 of cabe rawit merah.
11. You need 3 of cabe merah keriting.
12. It's 3 butir of kemiri.
13. It's 2 ruas of kunyit.
14. It's 2 ruas of jahe.
15. Prepare 1 sdt of andaliman.
16. Prepare 1 sdt of garam.
17. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.

Langkah Memasak Arsik Ikan Mas

1. Bersihkan ikan, sisihkan..
2. Siapkan wajan, tata/susun dari dasar wajan sereh, patikala, daun jeruk, ikan, kacang panjang..
3. Bumbu yang dihaluskan beri air lalu masukkan langsung ke wajan secara merata. Lalu nyalakan api, api kecil saja ya moms, masak hingga air berkurang..
4. Cicipi... kalo sudah pas rasanya, matikan kompor dan hidangkan 😉😋🤗.

Get Latest Recipe : HOME