Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT

Bahan Membuat Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT

1. Prepare 1 kilo of ikan nila.
2. Prepare 500 gr of kacang panjang.
3. It's 50 gr of cabe rawit.
4. It's 50 gr of cabe merah.
5. You need 1 bonggol of bawang putih.
6. Prepare 5 butir of kemiri.
7. Prepare 4 batang of serai.
8. You need 5 lembar of daun jeruk.
9. You need 20 gr of andaliman.
10. You need 3 ruas jari of lengkuas.
11. You need 2 ruas jari of kunyit.
12. It's 2 ruas jari of jahe.
13. You need 5 batang of kemangi.
14. You need 1 buah of tomat.
15. It's 9 buah of asam cekala.
16. Prepare 1.5 liter of air.
17. It's 2 of sdkt garam.

Langkah Memasak Arsik ikan Nila, masakan khas dr Tanah Karo SUMUT

1. Siapkan bahan, blender cabe, kunyit, jahe, bawang putih, andaliman, kemiri, geprek serai, lengkuas, asam cekala.
2. Susun lengkuas, serai dan asam cekala di wajan, tambahkan kacang panjang setengah saja..nanti setengah lg diatasnya, susun ikan.
3. Susun kembali kacang panjang diatasnya, susun tomat yg.sudah dipotong, kemangi n masukkan garam 2 sdkt.
4. Tuang cabe yg sudah diblender di wadah, tuang air, masukkan daun jeruk, aduk rata.
5. Tuang ke ikan yg sudah disusun td..tutup...masak sampai airnya habis....

Get Latest Recipe : HOME