Ca Brokoli Ayam Jamur

Bahan Membuat Ca Brokoli Ayam Jamur

1. You need of filet daging ayam, potong tipis.
2. It's of jamur hokto.
3. It's of bawang putih.
4. It's of bawang bombay besar.
5. It's of Saus Tiram.
6. Prepare of Kecap Ikan.
7. You need of Garam.
8. Prepare of brokoli.
9. It's of tapioka, campur dengan 50 ml air.

Langkah Memasak Ca Brokoli Ayam Jamur

1. Rendam brokoli di air garam selama 5 menit.
2. Didihkan air di wadah terpisah, tiriskan brokoli dari air garam, masak sampai air mendidih kembali (jangan terlalu lama supaya masih ada sensasi kres). Tiriskan, masukkan di wadah berisi air es agar menghentikan proses pematangan. Tata brokoli di piring.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
4. Masukkan daging ayam, beri sedikit air supaya tidak hangus, tutup agar aroma ayam keluar sempurna.
5. Masukkan jamur, saus tiram, kecap ikan, garam, tambahkan air sesuai selera. Setelah mendidih, masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan di air, aduk sampai kembali mendidih. Koreksi rasa. Siramkan di piring brokoli. Siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME