Dalam tata sajianya, untuk bakso ini disemat dalam tahu. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Lihat juga resep Tahu Bakso Bombastis enak lainnya!
Bahan Membuat Tahu bakso
- Prepare 300 gr of daging sapi.
- Prepare 3 siung of bawang putih mentah (diulek jangan di blender).
- It's 1 sdm of bawang merah goreng.
- It's 1 butir of telor ayam.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 1/2 of kaldu bubuk.
- You need 4 sdm of tepung sagu/ tepung tapioka.
- You need Secukupnya of es batu.
- It's 10 of Tahu gembos.
Langkah Memasak Tahu bakso
- Masukkan daging dan garam dalam food prosesor. Kemudian di blender..
- Masukkan bawang putih yang sudah di haluskan. Bawang merah goreng, lada bubuk, kaldu bubuk dan es batu, kemudian blender lagi..
- Masukkan tepung tapioka, telur dan tambah es batu. Blender sampai benar2 halus, bahan tercampur semua dan adonan bener2 kenyal.
- Siapkan tahu gembos, buang isi dalamnya. Masukkan adonan ke dalam tahu gembos tersebut.
- Kukus tahu yg sudah berisi adonan bakso kedalam air yang sudah mendidih..
- Kukus selama 30menit.
Tahu Bakso ya iku salah sawijining panganan kang dadi khas tlatah Ungaran. Sanajan akèh ana ing Ungaran nanging durung jelas asal panganan iki saka ngendi. Tahu bakso Baginda Raja beralamat Outlet & Rumah Produksi di jl. Inovasi Produk Baru yaitu TAHU PONG BAKSO yang ternyata sangat digemari para pencinta tahu bakso. Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis.
Get Latest Recipe : HOME