Bakso Sapi Homemade

Bahan Membuat Bakso Sapi Homemade

  1. Prepare 134 gr of Daging Sapi.
  2. You need 53,2 gr of Tepung Tapioka.
  3. You need 33,3 gr of Putih Telur.
  4. Prepare 9,3 gr of Garam.
  5. Prepare 13,4 gr of Maizena.
  6. Prepare 5,4 gr of Gula Pasir.
  7. You need 34,7 gr of Es Batu.
  8. Prepare 0,5 gr of STPP.
  9. Prepare 1,3 gr of Merica.
  10. It's 2,1 gr of Bawang Putih.
  11. You need 13,3 gr of Tepung Cakra.

Langkah Memasak Bakso Sapi Homemade

  1. Siapkan bahan terlebih dahulu. Timbang bahan sesuai berat yang telah ditentukan sesuai formulasi..
  2. Lakukan penghancuran daging dengan es batu..
  3. Setelah hancur, masukan gula, garam, stpp, merica, bawang putih. Haluskan..
  4. Setelah halus, campurkan tepung tapioka, maizena dan tepung cakra. Aduk hingga merata..
  5. Didihkan air. Setelah air mendidih tambahkan sedikit minyak..
  6. Bentuk bakso bulat bulat bisa menggunakan tangan ataupun sendok..
  7. Rebus bakso hingga mengambang. Setelah bakso mengambang, angkat lalu tiriskan..
  8. Bakso bisa langsung dinikmati atau bisa disimpan. Jika ingin disimpan, diamkan bakso hingga dingin terlebih dahulu, lalu masukan ke dalam kulkas..

Get Latest Recipe : HOME