Bakso daging mooo Cara Membuat Bakso dan Bebola Daging. Mesin adonan bakso atau meat mixer sangat dibutuhkan dalam usaha bakso, mesin mixer bakso berfungsi untuk mencampur ratakan adonan bakso sampai kalis halus. Bakso daging Sapi - Indonesische Nudelsuppe mit Rindfleischhackbällchen.

Bahan Membuat Bakso daging mooo

  1. You need 1000 gr of daging sapi (pisahkan dari lemaknya).
  2. Prepare 8 sdm of tepung tapioka.
  3. Prepare 5 sdm of tepung maizena.
  4. It's 5 sdt of garam.
  5. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  6. It's 1 sdt of bawang putih bubuk.
  7. You need 1 sdt of baking powder.
  8. It's 1 sdt of penyedap rasa.
  9. It's 1 liter of air.
  10. Prepare 1 plastik of es batu.
  11. You need of Bahan penyajian.
  12. It's 1 bungkus of mie kuning.
  13. It's 1 buah of kol (diiris-iris tipis).
  14. Prepare 1 buah of daun bawang.
  15. Prepare 1 buah of seledri.
  16. It's 2 sdm of saos sambal.
  17. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  18. It's secukupnya of Bawang goreng.

Langkah Memasak Bakso daging mooo

  1. Haluskan daging kemudian masukkan seluruh bahan.
  2. Didihkan air, kemudian setelah mendidih cetak adonan dengan posisi tengan seperti memeras santan kemudian ambil adonan menggunakan sendok lalu masukkan kedalam air mendidih..
  3. Angkat setelah matang yang di tandai dengan mengambang dipermukaan air, kemudian masukkan di dalam air es lalu setelah dingin ditiriskan.
  4. Untuk membuat kuah, gunakan air rebusan yang telah digunakan lalu masukkan beberapa potong daging dan lemak tadi sebagai kaldu hingga mendidih.
  5. Kemudian tambahkan merica bubuk, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu tambah kan daun bawang.
  6. Susun mie yang telah direbus, kol, bakso, kemudian guyur dengan kuah lalu ditambahkan daun bawang, seledri, bawang goreng,saos dan kecap. Bakso siap dihidangkan.

Buat kamu yang ingin menyantap bakso di cuaca dingin, yuk langsung aja cek di Tokopedia. Saya sudah sering posting cara pembuatan bakso sapi, tapi selama ini daging selalu saya haluskan dengan food processor karena lehih mudah halus. Daging tengkleng yang lembutnya juga menjadi andalan di sini. Berbagai macam menu bakso yang tersedia di Bakso Tengkleng Mas Bambang cukup untuk memanjakan lidah Wargi Bandung. Anda pasti bertanya-tanya, apa itu Chopper Dan Mesin Giling Daging Bakso?

Get Latest Recipe : HOME