Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga

Bahan Membuat Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga

  1. Prepare of Nasi putih.
  2. Prepare of Tumisan daging ayam.
  3. You need of Gorengan, potong-potong 1cm x1cm.
  4. Prepare 2 butir of telur rebus.
  5. It's of Sambal petis.
  6. It's of Kerupuk udang.
  7. You need of Kuah kaldu ayam.
  8. You need of Bahan Kuah kaldu ayam.
  9. You need of Tulang ayam untuk membuat kuah kaldu.
  10. Prepare secukupnya of Garam, merica.
  11. It's of Kecap asin.
  12. It's 2 siung of Bawang putih, iris tipis dan digoreng.
  13. Prepare of Taburan.
  14. You need 3 siung of bawang putih diiris tipis.
  15. You need secukupnya of Minyak goreng.
  16. You need of Adonan gorengan.
  17. It's 50 gr of udang, dicacah -bisa ganti dengan daging ayam dan kulitnya.
  18. Prepare 75 gr of Tepung tapioka (cek kalau terlalu encer tambahkan).
  19. It's 1 butir of putih telur.
  20. Prepare of Bawang putih cacah.
  21. You need of Garam.
  22. It's of Sambal petis.
  23. Prepare 1 sachet of sambal terasi instant.
  24. It's 1 sdt of petis udang.
  25. It's of Tumisan Daging Ayam.
  26. Prepare 2 buah of Ayam dada, bersihkan dari tulangnya, potong kotak 1cmx1cm.
  27. Prepare 1 sdt of baceman bawang putih.
  28. It's 1 sdt of saus tiram.
  29. You need secukupnya of Minyak goreng dan Garam.

Langkah Memasak Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga

  1. Panaskan air, rebus tulang ayam, sampai muncul minyaknya, tambahkan kecap asin, garam, kaldu ayam, merica. Koreksi rasa. Sisihkan.
  2. Goreng bawang putih, sebagian sisihkan untuk taburan, sebagian dituangkan ke air rebusan ayam..
  3. Tumis baceman bawang putih, masukkan ayam yang telah dipotong kotak, lalu tambahkan saus tiram, garam, koreksi rasa. Sisihkan.
  4. Buat gorengan, campurkan cacahan udang/ayam dengan bawang putih, garam. Tambahkan putih telur, masukkan tepung tapioka hingga bisa diuleni. Panaskan minyak, lalu goreng dan potong 1cm x 1cm.
  5. Sambal petis : campurkan sambal instant dan petis. Sisihkan.
  6. Siapkan nasi putih di piring, tambahkan ayam dan gorengan, taburi bawang putih goreng. Lalu siramkan kuah ayam ke piring. Tambahkan telur dan sambal petis, juga kerupuk udang. Siap disajikan! (Bisa ditambah taburan seledri dan daun bawang kalau suka).

Get Latest Recipe : HOME