Bakmoy Ayam Cara bikin bakmoy ayam sederhana: Pertama silahkan andadaging ayam dengan air putih hingga matang. Cukup mudah bukan resep bakmoy ayam paling enak ini? Sajikan nasi & ayam bakmoy di atas piring atau mangkuk, setelah itu tuangkan kuahnya.

Bahan Membuat Bakmoy Ayam

  1. Prepare 4-5 buah (1 pak) of tahu putih, potong dadu 1 cm.
  2. Prepare 6 butir of bawang merah, iris halus.
  3. It's 4 siung of bawang putih, iris halus.
  4. It's 1/2-1 ekor of ayam kampung.
  5. It's 1 sdm of kecap asin.
  6. You need 3 sdm of kecap manis.
  7. Prepare 1/2 sdm of gula pasir.
  8. It's secukupnya of Garam dan merica bubuk.
  9. Prepare 1 sdt of kaldu ayam atau jamur bubuk.
  10. It's of Minyak goreng.
  11. Prepare of Untuk kuah:.
  12. It's 1,5 L of air.
  13. It's 2 siung of bawang putih, iris halus dan cacah.
  14. Prepare 2 sdt of kaldu ayam atau jamur bubuk.
  15. You need of Bahan Pelengkap:.
  16. It's 1 btg of daun bawang, iris tipis.
  17. It's of Telur kecap.
  18. Prepare secukupnya of Garam dan merica.
  19. Prepare of Sambal kecap (haluskan cabai rawit dan bawang putih, beri kecap manis dan jeruk nipis).
  20. Prepare of Kerupuk udang.
  21. You need of Bawang goreng.

Langkah Memasak Bakmoy Ayam

  1. Buat kaldu ayam dengan menggunakan ayam kampung. Rebus hingga ayam setengah empuk. Sisihkan kaldu untuk dibuat kuah. Dan ayam, ambil daging dan potong dadu kotak. Goreng tahu hingga setengah matang dan tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam dan kecap asin. Setelah matang, masukkan tahu, gula pasir, kecap manis, 300 ml air, garam dan merica secukupnya. Rebus hingga air atau kuah habis. Sisihkan..
  2. Untuk membuat kuah: Tambahkan bawang putih ke dalam kaldu yang telah dibuat. Bumbui dengan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica secukupnya. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Untuk menyajikan, susun daging ayam di atas nasi dan siram dengan kuah kaldu dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan panas dengan telur kecap, kerupuk udang, dan sambal kecap bawang putih. Untuk 4-6 porsi.

Resep Bakmoy Ayam ala anak Kost! Nah, kelima bakmi ayam di bawah ini adalah mie ayam yang masuk kategori terenak di Jakarta Barat. Mie Ayam : adalah turunan langsung bakmi,karena indonesia mayoritas muslim,daging babi diganti dengan ayam di semur kecap, dulu masih suka di panggil bakmi ayam. Bakmi is literally omnipresent in Indonesia with various names. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie".

Get Latest Recipe : HOME