Bakmoy Ayam Bakso Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah Ok temen temen kali ini saya akan membuat sebuah resep bakmoy ayam tahu yang sangat enak dan.

Bahan Membuat Bakmoy Ayam Bakso

  1. It's 1/2 kg of telur ayam rebus.
  2. You need 1/2 kg of daging ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan sisa darah.
  3. It's 6 blok of tahu putih, iris dadu kecil.
  4. You need 7 butir of bakso, iris-iris bagi 4.
  5. It's 10 siung of bawang putih.
  6. It's 2 butir of kemiri.
  7. It's 1/2 of bola bawang bombay, iris cincang.
  8. You need secukupnya of Kecap manis.
  9. You need secukupnya of Kecap asin.
  10. It's secukupnya of Lada bubuk.
  11. It's secukupnya of Garam.
  12. It's secukupnya of Gula pasir.
  13. It's 1 sendok makan of kecap asin.
  14. It's 1 sendok makan of minyak wijen.
  15. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
  16. Prepare of Daun bawang.
  17. Prepare of Seledri.
  18. Prepare of Bawang goreng.

Langkah Memasak Bakmoy Ayam Bakso

  1. Haluskan/ Blender semua bawang putih & kemiri. Bagi menjadi 3 bagian. Untuk bacem telur, bumbu ayam & kuah kaldu..
  2. Bacem telur : tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur yang sdh direbus. Tambahkan air sampai telur terendam. Tambahkan lada, sedikit garam, gula pasir & kecap manis sampai air menyusut & telur berwarna kecoklatan. Saya pakai kecap manis agak banyak supaya warna telur tidak pucat. Jangan terlalu banyak garam ya, krn kecap manisnya sudah cukup membuat telur menjadi asin. Koreksi rasa..
  3. Bahan ayam : daging ayam yang sudah direbus dipotong- potong kecil dadu. Tiriskan..
  4. Goreng tahu sampai kecoklatan. Kurangi sedikit minyaknya. Tambahkan bumbu halus & bawang Bombay. Tumis sampai harum..
  5. Masukkan potongan daging ayam, bakso, ½ sendok teh lada bubuk, 1 sendok makan kecap asin,1 sendok makan minyak wijen, 3 sendok makan kecap manis, ½ sendok makan kaldu bubuk, ½ sendok makan gula pasir. Tambahkan sedikit air. Aduk rata sampai air menyusut. Untuk poin ini jangan tambahkan garam karena sudah pakai kecap asin. Masukkan daun bawang Koreksi rasa..
  6. Bahan kuah : tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan 1 liter air. Masukkan 1 sendok makan garam, ½ sendok makan lada bubuk, ½ sendok makan kaldu, dan ½ sendok makan gula pasir.Tunggu sampai air mendidih, masukkan daun bawang & seledri. Matikan api, taburkan bawang goreng..
  7. Tata dalam piring : nasi putih, telur bacem, tuangi adonan ayam diatasnya & siramkan kuah hangat. Bisa ditambahkan pak coy yang sudah direbus. Asliii....enyakkkkkk 🤤🥰.

Bahan dan cara membuat: - Geprek bawang putih, lalu cincang kasar - Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu hingga panas. Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi. Bakso kini memiliki banyak varian rasa seperti bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, bakso dengan banyak isian lainnya. Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Pentol bakso ayam kadangkala memang susah untuk dibentuk seperti bulatan bola.

Get Latest Recipe : HOME