Bakmoy Ayam Tahu Bakmoy adalah salah satu Chinese Food yang populer di Indonesia. Untuk menenangkan,si engkoh meminta istrinya untuk menyajikan lu rou fankarena dia tahu bahwa si tukang becak tidak pantang. Ingin tahu cara memasak nasi bakmoy yang sedap?

Bahan Membuat Bakmoy Ayam Tahu

  1. Prepare of Bahan Tumisan Tahu Ayam.
  2. You need 150 gram of dada ayam fillet.
  3. You need 2 buah of tahu ukuran sedang.
  4. It's 3 siung of bawang putih, digeprek.
  5. You need 1 sdm of tongcai (boleh direndam dulu, kalau saya tidak).
  6. Prepare 1 batang of daun bawang (saya sisakan sedikit untuk kuah).
  7. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  8. You need 1 sdm of saus tiram.
  9. It's 1/2 sdt of lada putih.
  10. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
  11. It's 4 sdm of Air kurang lebih.
  12. Prepare 2 sdm of minyak untuk menumis.
  13. It's of Garam sesuai selera jika kurang asin.
  14. You need of Bahan Kuah.
  15. Prepare 400 ml of air.
  16. Prepare 1 sdm of bawang putih goreng.
  17. It's 1/2 sdt of lada putih.
  18. You need 1 sdt of tongcai.
  19. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
  20. It's sesuai selera of Garam.
  21. It's of Daun bawang yang sudah disisihkan dari bahan tumisan.

Langkah Memasak Bakmoy Ayam Tahu

  1. Potong kotak ayam dan tahu..
  2. Rajang halus daun bawang. Jika kurang suka rasa asin, tongcai boleh direndam dulu sebentar..
  3. Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kecoklatan kemudian tiriskan..
  4. Untuk tumisan : Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum..
  5. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna..
  6. Masukkan kecap manis, saus tiram, tongcai, dan lada putih. Aduk rata dan masak hingga ayam terbalur bumbu..
  7. Masukkan tahu dan air. Tes rasa. Lanjutkan memasak hingga bumbu meresap..
  8. Jika sudah meresap, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Masak sebentar kemudian matikan api..
  9. Untuk kuah : Didihkan air, lalu masukkan bawang putih goreng, lada putih, tongcai, kaldu jamur, dan garam. Jika tidak ada bawang putih goreng boleh diganti dengan bawang putih diiris tipis kemudian di tumis hingga kecoklatan..
  10. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api. Untuk kuah saya buat tidak terlalu asin karena tumisan sudah cukup asin. Optional : boleh tambahkan sayuran seperti pakcoy atau caisim di dalam kuah..

Cukup mudah bukan resep bakmoy ayam paling enak ini? Sajikan nasi & ayam bakmoy di atas Siap untuk disantap hangat bersama dengan kerupuk. Resep Bakmoy Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi.

Get Latest Recipe : HOME