Bakmoy Ayam Tahu Bakmoy adalah salah satu Chinese Food yang populer di Indonesia. Untuk menenangkan,si engkoh meminta istrinya untuk menyajikan lu rou fankarena dia tahu bahwa si tukang becak tidak pantang. Ingin tahu cara memasak nasi bakmoy yang sedap?

Bahan Membuat Bakmoy Ayam Tahu

  1. Prepare 200 gr of dada ayam.
  2. Prepare 1/2 potong of tahu cina, potong2 dadu.
  3. It's of bawang goreng utk taburan.
  4. You need of Bumbu :.
  5. Prepare 1/4 bh of bawang bombay.
  6. Prepare 3 siung of bawang merah.
  7. Prepare 3 siung of bawang putih.
  8. Prepare 3 sdm of kecap manis.
  9. It's 1/2 sdt of kecap asin.
  10. You need 1 sdm of saos tiram.
  11. You need 1/2 sdt of lada putih.
  12. You need 2 batang of daun bawang/pre, iris tipis.
  13. You need sedikit of margarine utk menumis.
  14. You need secukupnya of air, garam.
  15. It's of Bahan Kuah Kaldu.
  16. You need 1 liter of air dari rebusan ayam (tulangnya jgn dibuang).
  17. It's 3 siung of bawang putih, geprek.
  18. You need seruas of jahe, geprek (sekitar 2cm).
  19. Prepare 1/2 sdt of lada putih.
  20. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
  21. Prepare secukupnya of garam, gula.
  22. Prepare 1 btg of seledri.
  23. Prepare of Sambal kecap:.
  24. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  25. Prepare 4 bh of cabe rawit merah, iris2 tipis.
  26. Prepare 3 sdm of air matang.

Langkah Memasak Bakmoy Ayam Tahu

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai ayam berubah warna.air rebusan pertama sy buang agar lemak2nya ikut terbuang. kemudian rebus lagi sampai mendidih. pisahkan tulang ayam dr dagingnya.tulang ayam jgn dibuang ya, tetap taruh di air rebusan ayam, nanti buat kuahnya. kemudian potong dadu/suir2 daging ayam.
  2. Cuci bersih tahu, potong dadu kemudian goreng hingga kecoklatan.angkat, tiriskan.
  3. Siapkan bumbu2.geprek dan cincang bawang putih, iris tiips bawang merah, bawang bombay dan daun bawang.
  4. Siapkan wajan, beri sedikit margarine.tumis bawang sampai harum, kemudian tambahkan air dan bumbu2 lain (saus tiram, lada putih, kecap manis, kecap asin, garam).aduk2 rata..
  5. Kemudian masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng tadi.aduk2 sampai tercampur dg bumbu.cek rasa.kl kurang manis, kecap bisa ditambah..
  6. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar.matikan kompor.isian bakmoy sudah jadi, sekarang kita buat kuahnya.
  7. Siapkan bahan2 utk kuah. tumis bawang putih dan jahe yg sudah di geprek sampai harum.
  8. Kemudian masukkan ke panci kuah.tambahkan lada putih, kaldu jamur, garam, gula.aduk2 sampai merata.cek rasa.
  9. Matikan kompor, terakhir masukkan seledri.
  10. Utk sambal kecap : iris2 rawit merah, campur dg kecap manis, tambahkan air..
  11. Bakmoy siap di hidangkan, jangan lupa taburkan bawang goreng utk menambah cita rasa😍.

Cukup mudah bukan resep bakmoy ayam paling enak ini? Sajikan nasi & ayam bakmoy di atas Siap untuk disantap hangat bersama dengan kerupuk. Resep Bakmoy Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi.

Get Latest Recipe : HOME