Kali ini Blueband akan berbagi resep pastel mini isi abon, simak resep dan cara pembuatannya disini.
Resep Pastel Mini isi Abon - Resepnya sendiri adalah resep kue pastel renyah pastel yang renyah dan enak.
Cara membuat pastel kering isi abon sapi, kue pastel goreng isi abon sapi atau lebih sering disebut dengan nama pastel mini abon sapi adalah sejenis kue kering yang biasa disajikan pada acara.
Bahan Membuat Pastel Abon Mini
- You need 200 gr of Abon Sapi/Ayam.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
- You need of Bahan Kulit.
- Prepare 500 gr of Terigu segitiga.
- You need 100 gr of mentega cair.
- You need 2 butir of telur.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- It's 1/4 sdm of kaldu ayam bubuk.
- It's 10 sdm of air es.
Langkah Memasak Pastel Abon Mini
- Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk rata lalu beri air aduk kembali hingga kalis. Istirahatkan adonan kurleb 15 menit sebelum dicetak, agar adonan lentur. Catatan : mengadon pastel beda dengan roti atau donat, cukup diaduk ringan saja hingga tercampur rata. Tidak perlu dibanting ya..
- Ambil segenggam adonan, giling hingga tipis dengan Rolling Pin, bisa juga menggunakan mesin penggiling atau botol. Lalu cetak berbentuk bulat (saya menggunakan mulut gelas)..
- Ambil adonan yang sudah dicetak bulat, isi dengan abon (saya isinya tidak terlalu padat ya) lipat jadi 2 lalu diplintir-plintir ujungnya. Lakukan step ini hingga adonan habis..
- Setelah semua terbungkus, panaskan minyak. Goreng pastel mini hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan (kulit pastel akan mengembang dan terlihat padat).
- Setelah matang, dinginkan dan simpan dalam toples..
Isi abon, lipat dua lalu pilin seperti pastel, letakkan dalam loyang bertabur tepung supaya tidak lengket. Bagaimana menurut teman-teman cara membuat Kue Pastel Mini Abon diatas? Pastel mini bisa dikreasikan dengan isian abon sapi. Pastel mini juga cocok untuk disajikan sebagai camilan Tahun Baru. Anda bisa menyantap pastel dengan teh hangat sambil menunggu pergantian.
Get Latest Recipe : HOME