Setelah dicetak adonan siap digoreng dgn api kecil.
Kalau menggunakan api besar, pastel akan gosong diluar, ttp dlmnya blm matang.
Kalo lagi kesel, bete, pengen nyubit orang, mending bikin pastel isi abon deh, mak.
Bahan Membuat Pastel abon
- Prepare 250 gram of tepung terigu.
- You need 100 of garam mentega.
- Prepare 1/2 Bks of Masako sapi.
- Prepare 1 butir of telur.
Langkah Memasak Pastel abon
- Campur semua terigu, Masako, dan telur, aduk rata, masukkan mentega. Uleni hingga Kalis. Lalu tutup dengan plastik. Diamkan 10 menit..
- Ambil adonan, lalu pipihkan (upayakan tipis rata ya bun, jadi bisa crunchy) agar rata dengan menggunakan alat penggilas. (Q pake gelas🤭).
- Cetak bulat. Lalu ambil, dan isi dengan abon. Lipat dengan lipatan khas pastel. (Note: jika adonan masih tebal, bisa dipipihkan pake tangan sebelum diisi dengan abon..
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. (Jika minyak panas, segera kecilkan api selama menggoreng, agar pastel matang merata)..
Menjelang hari raya lebaran kue pastel abon sapi menjadi salah satu hidangan. Pastel Abon Mini ini bisa banget jadi alternatif snack saat ngumpul bareng keluarga di rumah. Bahan kulit: Aduk rata semua bahan dan uleni hingga kalis. Cocok disajikan sebagai teman nonton tv, dan pastel kering isi abon ini salah satu kue yang selalu ada di setiap lebaran. Cara membuat pastel kering membutuhkan perhatian khusus dalam cara melipat.
Get Latest Recipe : HOME