Tahu Sumedang isi sayuran memang selalu menggoda untuk dicamil bersama teh.
Camilan Tahu Sumedang isi sayuran adalah salah satu yang paling laris manis kalau bicara soal jajanan gorengan.
Tetap menyelipkan sayuran dalam berbagai olahan masakan itu penting.
Bahan Membuat Tahu isi sayuran& bakwan tahu
- You need of Tahu putih.
- You need 6 sdm of tepung terigu.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- Prepare 2 buah of wortel.
- It's 7 buah of buncis.
- Prepare secukupnya of Tauge.
- Prepare of Air.
- It's of Minyak goreng.
- You need of Garam.
- You need 4 buah of cabai merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It's 2 siung of bawang merah.
Langkah Memasak Tahu isi sayuran& bakwan tahu
- Setelah tahu selesai d goreng, matikan apinya dan tiriskan sampai tahu benar benar dingin.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu putih sampai warna kecoklatan lalu balik. (saya pake tahu putih yg ukuran kecil y bun) jadi tidak perlu di potong lagi.
- Sembari kita menunggu tahu dingin, kupas wortel lalu cuci dan potong bentuk dadu kecil kecil atau sesuai selera.
- Setelah wortel selesai di potong ambil buncis lalu cuci, buang kedua ujung nya dan potong bulat bulat tipis.
- Kemudian ambil tauge, buang akarnya dan cuci sampai bersih.
- Setelah semua sayur selesai d potong, giling halus cabai merah, bawang putih dan bawang merah.
- Aduk sampai tercampur rata dan beri sedikit garam..tumis sampai wangi dan matang.. kemudian matikan apinya dan sisihkan sayuran tunggu sampai dingin.
- Kemudian panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan semua sayuran bersamaan.
- Sembari menunggu sayuran dingin, ambil tahu yang sudah di goreng.. dan lubangi bagian tengahnya dengan pisau atau ujung sendok atau bisa langsung dengan tangan pastikan tangan bersih y bun.. keluarkan isi tahu putih.
- Ambil wadah untuk mengaduk adonan.. tambahkan 1 sdm (sendok makan) tepung maizena dan 6 sdm tepung terigu beri sedikit garam dan air aduk sampai tepung kalis.. tidak perlu terlalu kental y bun.
- Kemudian ambil tahu yg sudah dilubangi isi dengan sayuran yg sudah kita tumis,, lakukan sampai tahu abis y bunn..jika sayuran masi ada lebihnya biarkan saja y bun.. nnt masi kita gunakan.
- Setelah selesai.. panaskan kembali minyak goreng.. lalu celupkan satu tahu ke dalam adonan dan goreng sampai warna kecoklatan dan balikkan lakukan sampai tahu abis...
- Kemudian tiriskan tahu isi, jika adonan masi ada campurkan dengan tahu putih yg dikeluarkan dari tahu yg kita lubangi tadi campurkan juga dengan sayuran yg berlebih yg sudah kita tumis tadi...
- Aduk sampai merata boleh tambahkan sedikit garam...
- Dan goreng sampai adonan bakwan tahu putihnya abis...
- Tiriskan seperti tahu isi.
- Tahu isi sayuran & bakwan tahu putih siap dinikmati..👍👍selamat mencoba & Terimakasih.
Tahu isi termasuk dari aneka gorengan yang cukup familiar sebagai jajanan pinggir jalan yang murah meriah. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". resep tahu isi bihun,pedas, cara membuat tahu isi crispy, renyah tahan lama, daging, bakso, toge Kalau ngomongin tentang bagian isinya ada beraneka macamnya, misalnya seperti sayuran, mie. Hujan-hujan sangat enak memakan gorengan dengan teh atau kopi panas. Serta salah satunya type gorengan sebagai favorite banyak orang ialah tahu isi. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Get Latest Recipe : HOME