Sayur santan jantung pisang Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda. Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat.

Bahan Membuat Sayur santan jantung pisang

  1. Prepare 1 buah of jantung pisang kepok.
  2. It's 1 ikat kecil of kacang panjang.
  3. You need 15 biji of Cabe merah keriting.
  4. Prepare 10 biji of cabe rawit (bisa diskip bila tidak suka pedas).
  5. It's 1 ruas of lengkuas, kunyit, secukupnya jahe.
  6. Prepare 1 buah of kemiri.
  7. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  8. You need 4 siung of bawang putih sedang.
  9. You need 6 siung of bawang merah.
  10. It's secukupnya of Daun salam,sereh digepre,daun jeruk purut,daun kunyit.
  11. You need 500 ml of Santan kental.
  12. You need of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  13. You need of Perasa jeruk nipis untuk rendaman.
  14. Prepare secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Sayur santan jantung pisang

  1. Kupas jantung pisang ambil bagian dalam warna putih lalu potong dadu jangan terlalu kecil2.langsung dicuci dan rendamkan air yg diberi air perasan jeruk nipis agar tidak menghitam.rajang kacang panjang sesuai selera sisihkan.
  2. Haluskan bumbu: cabe, bawang merah,bawang putih, lengkuas,kunyit, jahe, kemiri, ketumbar..
  3. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,daun kunyit, lalu masuk santan kental beri air, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah santannya....
  4. Lalu masukkan jantung pisang, kacang panjang masak sampai keluar minyaknya... lalu sajikan 😁.

Bentuknya hampir mirip dengan bentuk rudal kecil dengan warna merah tua pada bagian kulit luarnya. Jantung pisang ini memiliki bagian daging yang berupa cikal. Ada masakan sayur yang ditumis, berkuah, hingga berkuah santan. Umumnya santan menjadi bahan pembuatan masakan Indonesia. Tumis Sayur Sehat Anti Gagal Kekinian.

Get Latest Recipe : HOME