Sayur jantung pisang Manfaat sayur Jantung Pisang untuk kesehatan ada banyak sekali, seperti yang sudah kami susun di bawah ini. Resep Sayur Jantung Pisang - Jantung pisang adalah sisa dari pisang yang berbuah yang terletak pada bagian ujung buah pisang. Bentuknya hampir mirip dengan bentuk rudal kecil dengan warna.

Bahan Membuat Sayur jantung pisang

  1. You need 1 buah of jantung pisang ukuran sedang.
  2. You need 1/2 papan of tempe,potong kotak2.
  3. It's 6 siung of bw merah.
  4. It's 2 siung of bw putih.
  5. It's 2 butir of kemiri,sangrai.
  6. You need 1 ruas of lengkuas.
  7. Prepare 2 lembar of daun salam.
  8. You need 1/2 kotak of santan kara ukuran kecil.
  9. Prepare of Minyak untuk menumis.
  10. Prepare of Air untuk merebus.
  11. Prepare secukupnya of Garam,gula,merica dan kaldu jamur.

Langkah Memasak Sayur jantung pisang

  1. Pertama kupas jantung pisang,sampai ketemu bagian putih/kuning yang lembut.kemudian potong2 sesuai selera.cuci dengan air bersih,tiriskan..
  2. Kedua, rebus potongan jantung pisang smpai setengah matang.buang airnya.lalu rebus lagi dengan air yang baru.
  3. Ketiga,tumis bw merah+bw putih+kemiri yg sudah dihaluskan.tmbh daun salam+lengkuas.masukkan ke dalam rebusan tadi.kemudian tambahkan santan..
  4. Keempat,tambahkan tempe yang sudah dipotong kotak2.tambahkan juga garam,gula,merica dan kaldu jamur.masak sampai sayur dan tempe matang.jangan lupa koreksi rasa 😊.

Dalam bahasa jawa lebih dikenal denga istilah onthong. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya.

Get Latest Recipe : HOME