Sayur Jantung Pisang Manfaat sayur Jantung Pisang untuk kesehatan ada banyak sekali, seperti yang sudah kami susun di bawah ini. Resep Sayur Jantung Pisang - Jantung pisang adalah sisa dari pisang yang berbuah yang terletak pada bagian ujung buah pisang. Bentuknya hampir mirip dengan bentuk rudal kecil dengan warna.

Bahan Membuat Sayur Jantung Pisang

  1. Prepare 1 buah of jantung pisang (yang sudah dibersihkan).
  2. Prepare 65 ml of santan kental.
  3. It's 3 cm of lengkuas (digeprek).
  4. Prepare 3 lembar of daun salam.
  5. You need 2 btg of sereh.
  6. It's 2 lembar of daun jeruk purut.
  7. You need secukupnya of Garam.
  8. You need secukupnya of Gula pasir.
  9. You need 1 sdt of penyedap rasa.
  10. Prepare secukupnya of Air.
  11. You need of Bumbu yang dihaluskan.
  12. It's 8 siung of bawang merah.
  13. You need 5 siung of bawang putih.
  14. It's 9 buah of cabe rawit (sesuai selera).
  15. Prepare 2 buah of cabe merah besar.
  16. You need 3 buah of kemiri.
  17. Prepare 3 cm of kunyit.
  18. It's 1 buah of tomat.

Langkah Memasak Sayur Jantung Pisang

  1. Rebus jantung pisang yang sudah dibersihkan ke air yang mendidih hingga matang /empuk.
  2. Setelah diangkat jantung pisang, potong2 sesuai selera, peras sedikit biar airny berkurang.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga baunya harum, masukan daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk.
  4. Masukan jantung pisang, kasih air secukupnya aduk2, masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa aduk2 cicipin rasa.
  5. Setelah meletup2, masukkan santan aduk2 biar santan tidak pecah,cicipin rasa. Setelah 👌 masakan siap disajikan Selamat menikmati.

Dalam bahasa jawa lebih dikenal denga istilah onthong. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya.

Get Latest Recipe : HOME