Sayur Onta (Ontong Tahu)

Bahan Membuat Sayur Onta (Ontong Tahu)

1. Prepare 2-3 buah of jantung pisang.
2. Prepare 3 buah of tahu kuning.
3. You need 1 genggam of kelapa muda parut.
4. Prepare 3 cangkir of santan.
5. You need 2 lbr of daun salam.
6. You need 1 ruas of kencur.
7. You need 1 ruas of lengkuas.
8. It's 2 sdt of garam halus.
9. It's 1 sdt of gula pasir.
10. You need 1 buah of gula Jawa.
11. You need 1/2 sdt of penyedap rasa.
12. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
13. It's of Bumbu halus.
14. Prepare 3 siung of bawang merah.
15. You need 3 siung of bawang putih.
16. You need 1/2 sdt of terasi.
17. It's 1 ruas of kunyit.
18. It's 1/2 sdt of ketumbar.
19. It's 5 butir of merica.
20. You need 2 butir of kemiri.

Langkah Memasak Sayur Onta (Ontong Tahu)

1. Rebus Ontong sampai empuk.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan tahu kuning yg sudah dipotong menjadi dua bagian dan masukkan ontong. Kemudian aduk rata.
5. Tambahkan santan, kelapa muda parut, daun salam, lengkuas dan kencur. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih. Sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.

Get Latest Recipe : HOME