Cumi Hitam Madura Cumi hitam yang disantap dengan nasi hangat, mi, serundeng kelapa Sedangkan kamu yang ada di Jakarta, kamu bisa menunggu kehadiran warung Nasi Cumi Hitam Madura Pak Kris ini dalam waktu. You get other proteins/carbs like noodles, srundeng, clams and peyek to complete the dish. Resep Cumi Hitam Empuk Dan Kuah Kental.

Bahan Membuat Cumi Hitam Madura

  1. It's 250 gr of cumi cumi, cuci dengan air mengalir jangan buang kantong tintanya.
  2. Prepare 5 siung of bawang merah, iris tipis.
  3. You need 3 siung of bawang putih, iris tipis.
  4. You need 2 batang of sereh, geprek.
  5. Prepare 2 lembar of daun salam.
  6. It's 2 lembar of daun jeruk.
  7. Prepare 1/2 ruas of lengkuas.
  8. Prepare 1/2 sdm of saus tiram.
  9. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  10. You need Secukupnya of garam.
  11. It's Secukupnya of merica bubuk.
  12. It's Secukupnya of gula pasir.
  13. Prepare 5 buah of cabai rawit (optional).
  14. Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Cumi Hitam Madura

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, cabai rawit hingga harum dan layu.
  2. Masukkan cumi, masak dengan api sedang hingga berair.
  3. Masak kurang lebih 10 menit, masukkan saus tiram dan kecap manis.
  4. Matangkan cumi, angkat cuminya saja lalu masak air kuah hingga mengental. Lalu masukkan cumi kembali aduk sebentar.
  5. Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal mangga muda☺️.

Nasi Cumi Hitam Madura Pak Kris berlokasi di Jl. Pak Kris: Pedas Mantap Cumi Hitam Gaya Madura Dicocol Saus Mangga. Pencinta pedas bisa buka puasa istimewa pakai nasi cumi hitam berlauk lengkap. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah.

Get Latest Recipe : HOME