Padahal, tinta cumi memiliki kadar gizi yang jarang orang ketahui.
Tinta cumi mengandung zat besi serta kandungan mineral yang sangat tinggi dan baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Nah, bagi Anda yang suka dengan tinta hitamnya itu.
Bahan Membuat Oseng cumi hitam pedas madura
- You need of Cumi ukuran sedang 500 gr.
- It's 1 buah of tomat.
- Prepare secukupnya of Garam Gula.
- Prepare secukupnya of Minyak.
- Prepare 1 lembar of Daun salam.
- Prepare 3 lembar of Daun jeruk.
- Prepare 1 batang of serai, geprek.
- You need 1 buah of Tomat.
- Prepare secukupnya of Minyak goreng.
- It's secukupnya of Garam, kaldu bubuk dan Gula.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare of Bumbu halus sambal.
- It's 10 buah of cabai keriting merah.
- You need 20 buah of cabai rawit merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- It's of Terasi udang ABC 2 bungkus (yg ukuran kecil).
Langkah Memasak Oseng cumi hitam pedas madura
- Cuci bersih cumi, pisah kan bagian kepala dan badan cumi (kepala jangan dibuang), lalu ambil tulang transparan yg berada didalam cumi.
- Cuci bersih cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih, lalu iris2, tambahkan terasi dan air sedikit, blender sampai halus.
- Panaskan Minyak goreng, Tumis sambal sampai harum, tambahkan serai, salam dan daun jeruk.
- Masukkan cumi campurkan dan oseng2 dengan sambal, lalu tambahkan tomat dan sedikit air, masak hingga sambal agak mengental (ari surut).
- Tambahkan garam, kaldu bubuk jamur dan gula sesuai selera.
- Cumi siap disantap.
Diantaranya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya dan membangun otot karena protein tinggi yang terkandung di dalamnya. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Bahan bahan Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Asli. Cuci bersih cumi,tintanya jangan dibuang karena itu yg bikin enak😀. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum beri perasan jeruk limau secukupnya,masukkan cumi,tambahkan air sedikit saja karena cumi sudah mengeluarkan air,masukkan kecap,sedikit irisan.
Get Latest Recipe : HOME