Cumi hitam yang disantap dengan nasi hangat, mi, serundeng kelapa Sedangkan kamu yang ada di Jakarta, kamu bisa menunggu kehadiran warung Nasi Cumi Hitam Madura Pak Kris ini dalam waktu.
You get other proteins/carbs like noodles, srundeng, clams and peyek to complete the dish.
Resep Cumi Hitam Empuk Dan Kuah Kental.
Bahan Membuat Cumi Hitam Madura
- It's of Bahan halus.
- You need 1/2 kilo of Cumi.
- You need 5 of bawang putih.
- It's 5 of bawang merah.
- You need 2 biji of Kemiri.
- Prepare secukupnya of Ketumbar.
- Prepare 1 cm of Jahe.
- It's 1 cm of kunyit.
- You need 4 of cabe merah keriting (saya buang biji anak saya juga makan).
- You need of Cabe rawit (saya skip).
- Prepare of Blender semuanya.
- Prepare of Bumbu tambahan.
- Prepare 2 lbr of Daun jeruk.
- You need of Serai.
- Prepare of Lengkuas.
- You need of Gula.
- It's of Garam.
- You need of Penyedap rasa (bisa totole, saus tiram, atau masako ayam).
Langkah Memasak Cumi Hitam Madura
- Bersihkan cumi tanpa membuang hitamnya..
- Masukkan bumbu halus, dan serai dtanpa minyak ke wajan beri sedikit air untuk mematangkan bumbu saja. -Masak bumbu hingga air habis.
- Masukkan cumi yang sudah dibersihkan Aduk-aduk ya..
- Masak hingga airnya tinggal sedikit -Masukan gula dan garam penyedap Test rasa.
- Masak Hingga matang cuminya JANGAN DITAMBAH AIR karena cumi akan mengeluarkan air..
- Pastikan airnya hampir habis -Masukkan Minyak goreng 3 sendok. -Masak sebentar dan siap dihidangkan..
Nasi Cumi Hitam Madura Pak Kris berlokasi di Jl. Pak Kris: Pedas Mantap Cumi Hitam Gaya Madura Dicocol Saus Mangga. Pencinta pedas bisa buka puasa istimewa pakai nasi cumi hitam berlauk lengkap. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah.
Get Latest Recipe : HOME