Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli.
Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya!
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Bahan Membuat Sayur ketupat
- Prepare 3 buah of labu siam (ukuran lalapan).
- Prepare 1/2 papan of tempe.
- Prepare 6 buah of kacang panjang.
- You need 1 of kara.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare of Lengkuas (geprek).
- You need of Penyedap rasa.
- It's of Gula pasir.
- It's of Minyak.
- It's of Air.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 3 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It's 3 butir of kemiri.
- It's 9 of cabe rawit merah.
- It's 5 of cabe rawit gendut.
- It's Seruas of kunyit.
- Prepare of Tambahan:.
- Prepare of Bawang goreng.
- Prepare of Kerupuk.
Langkah Memasak Sayur ketupat
- Potong ukuran korek sayur+ tempe. Cuci sayur yang sudah di potong, tiriskan..
- Ulek bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampe wangi,masukkan santan beri air secukupnya, masukan tempe, dan sayur, lengkuas dan daun salam..
- Setelah mendidih masukkan penyedap rasa dan gula pasir, koreksi rasa. Masak hingga sayur empuk..
- Setelah masak taburi bawang goreng. Nikmati bersama kerupuk..
- Wilujeung masak..
Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak.
Get Latest Recipe : HOME