Meski tak meminta, ia berencana membawakan putranya ketupat sayur yang menjadi kudapan khas Hari Raya. "Kalau dia sih nggak terlalu nuntut makanan.
Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas.
Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah.
Bahan Membuat Ketupat Sayur Idul Adha
- Prepare 5 bh of labu siam (potong korek api).
- Prepare 1 bks of santan kara.
- It's 2 lbr of daun salam.
- You need 2 btg of serai.
- You need secukupnya of Air.
- You need 5 bh of ketupat matang.
- Prepare of Kerupuk.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It's of Haluskan semua bumbu dibawah ini:.
- You need 150 gr of udang rebon (sangrai).
- Prepare 1 bks of terasi abc.
- You need 1,5 cm of laja.
- It's 1 cm of jahe.
- Prepare 2 sdm of ketumbar.
- Prepare 1 sdt of merica biji.
- You need 5 bh of cabai merah keriting.
- You need 2 bh of bawang merah.
- You need 2 bh of bawang putih.
Langkah Memasak Ketupat Sayur Idul Adha
- Tumis semua bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.
- Masukan labu siam, lalu tumis sampai setengah matang.
- Masukkan air secukupnya.. Panaskan sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan santan kara. Aduk-aduk terus sampai mendidih..
- Matikan api..
- Sayur labu siam siap disajikan dengan ketupat dan kerupuk..
Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak Biasanya dihidangkan pada saat lebaran hari Raya Idul Fitri. Nah, pada ketupar sayur biasanya pakai labu siam kalau lontong sayur Betawi ini pakai. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan bersantan Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang. Cleanpng provides you with HQ Ketupat transparent png images, icons and vectors.
Get Latest Recipe : HOME