Ketupat Sayur Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli. Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya! Breakfast & brunch restaurant in Jakarta, Indonesia. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation?

Bahan Membuat Ketupat Sayur

  1. You need 2 buah of labu siam.
  2. Prepare 2 buah of ketupat.
  3. You need 3 buah of cabai merah besar.
  4. You need 5 siung of bawang merah (haluskan.
  5. It's 3 siung of bawang putih (haluskan).
  6. You need 3 buah of kemiri (haluskan).
  7. You need secukupnya of Ebi.
  8. You need secukupnya of Terasi udang sampai.
  9. Prepare secukupnya of Gula merah.
  10. You need 1/2 sdt of garam.
  11. You need 1 lembar of daun salam.
  12. Prepare 100 gram of udang (kupas kulitnya).
  13. You need 250 gram of santan (kental.
  14. Prepare secukupnya of Air.
  15. It's of Minyak goreng.

Langkah Memasak Ketupat Sayur

  1. Kupas labu siam, kemudian potong seperti korek api.
  2. Tumis bumbu halus samapi harum, kemudian masukan udang, aduk sampai rata.
  3. Masukan labu siam, aduk sebentar,kemudian tambahkan air sedikit,lalu masukan garam, gula merah, terasi udang,daun salam, aduk aduk,lalu tambahankan santan kental dan koreksi rasanya,kemudian angkat..
  4. Siapkan ketupat,kemudian potong ketupat sesuai selera..
  5. Setelah ketupat di potong-potong,kemudian tambahkan sayur labu siam di atasnya, dan sajikan. Tambah kerupuk dan sambal lebik enak yummy 😊.

Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya. Ketupat sayur adalah makanan khas Indonesia yang biasa menjadi sajian sarapan pagi warga Indonesia. Rasa santan yang gurih menjadi keunikan dari makanan satu ini.

Get Latest Recipe : HOME