Sayur ketupat Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli. Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya! Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.

Bahan Membuat Sayur ketupat

  1. It's 1 buah of labusiem uk sedang potong korek api.
  2. You need 1/2 papan of tempe potong dadu.
  3. You need 1/2 buah of tahu cina potong dadu.
  4. It's 1 genggam of udang yg sudah di kupas.
  5. Prepare 4 helai of kacang panjang potong bulat.
  6. You need Jika suka of bisa tambahkan pette (karna sya gak suka pette jdi gak pke pette).
  7. Prepare 2 lembar of daun salam.
  8. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  9. Prepare 1/2 ruas jari of lengkoas gempek.
  10. You need 1 ruas of sereh geprek.
  11. It's Seujung sendok of ketumbar bubuk.
  12. Prepare secukupnya of Lada bubuk.
  13. It's 1/2 liter of air.
  14. You need secukupnya of Minyak.
  15. Prepare Secukupnya of garam dan mecin.
  16. It's 1 1/2 bgks of Santan kara uk kecil.
  17. You need of Bumbu yg dihaluskan:.
  18. It's 6 buah of cabe keriting.
  19. It's Jika suka of pedas bisa tambah rawit sesuai selera.
  20. You need 4 siung of bawang merah.
  21. It's 3 siung of bawang putih.
  22. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  23. You need 2 biji of kemiri.
  24. Prepare 1 sendok makan of ebi.

Langkah Memasak Sayur ketupat

  1. Goreng tempe dan tahu yg sudah dipotong dadu hingga setengah kering lalu tiriskan.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus dan ketumbar lalu masukkan lengkoas sereh salam daun jeruk tumis hingga harum.
  3. Lalu masukkan labusiem tumis sbentar dan tambahkan air lalu biarkan hingga mendidih setelah mendidih biarkan sbentar agar labu agak empuk lalu masukkan kacang panjang, udang, tempe tahu dan santan kara dan tambahkan garam mecin dan lada secukupnya.
  4. Biarkan mendidih sembari sesekali di aduk agar santan tdak pecah masak hingga empuk jangan lupa tes rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih sedap 😉😉.

Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak.

Get Latest Recipe : HOME