Sup Ikan Kakap Putih

Bahan Membuat Sup Ikan Kakap Putih

1. You need 6 ekor of ikan kakap, bersihkan & potong².
2. You need 2 L of air.
3. You need 1 sdm of kecap ikan.
4. It's 1 sdt of garam.
5. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
6. Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.
7. You need 2 batang of daun bawang, potong².
8. It's 7 batang of seledri uk kecil, potonng².
9. Prepare 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
10. It's Secukupnya of minyak goreng.
11. You need of Bumbu Halus.
12. Prepare 5 siung of bawang putih.
13. It's 10 butir of bawang merah.
14. Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
15. It's of Taburan.
16. Prepare of Bawang merah goreng (opsional).

Langkah Memasak Sup Ikan Kakap Putih

1. Siapkan semua bahan..
2. Masukkan air jeruk ke ikan, aduk rata, marinasi ± 10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan..
3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, tambahkan bawang merah dan bawang bombay, tumis lagi hingga harum..
4. Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap ikan. Aduk rata, biarkan mendidih..
5. Masukkan ikan, masak hingga mendidih sekali lagi dan ikan matang..
6. Setelah ikan matang, tambahkan potongan daun bawang dan seledri, aduk rata. Matikan api..
7. Tuangkan sup ke dalam mangkuk, beri taburan bawang merah goreng. Sup ikan siap disajikan, selamat mencoba..

Get Latest Recipe : HOME