Ketupat sayur/ sayur godog Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang.

Bahan Membuat Ketupat sayur/ sayur godog

  1. You need 3 of untai kacang panjang.
  2. You need 1 buah of labu siam ukuran kecil (untul porsi sya).
  3. Prepare 1 buah of kentang ukuran sedang.
  4. It's of Bumbu halus:.
  5. You need 5-7 of bua cabai merah.
  6. It's 2 buah of cabai rawit.
  7. It's 6 siung of bawang merah.
  8. You need 1 siung of bawang putih.
  9. Prepare 1 butir of kemiri.
  10. It's Sedikit of terasi.
  11. It's secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
  12. It's Sedikit of kunyit.
  13. Prepare 2 of lmbar daun salam, laos digeprek, 1 sereh digeprek.
  14. You need secukupnya of Air untuk merebus.
  15. It's secukupnya of Gula merah.
  16. You need of Santan setengah butir kelapa (pakai kara jg bisa).

Langkah Memasak Ketupat sayur/ sayur godog

  1. Sayuran : kacang panjang di potong kecil kecil, labu siam potong seperti korek api, kentang dibpotong potong sedang. Lalu cuci bersih dan tiriskan.....
  2. Ulek semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos. Lalu tumis bumbu smp harum dan matang, masukan laos, sereh dan daun salam aduk aduk bru masukan sayuran dan beri air secukupnya, tunggu smp mendidih. Lalu masukan santan, garam,gula merah dan penyedap (koreksi rasa) tunggu smp mendidih dan sayuran empuk..
  3. Matikan kompor dan taraaaaa sayur godog siap di nikmati bersma kerupuk..

Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa. Sesekali, coba yuk, bikin Sayur Godog Lebaran andalan Chef Bahran, Executive Chef Prasanthi Hotels and Resort. "Sekarang musim corona, saya akan bagikan resep sayur untuk menemani hidangan ketupat sayur. Ini bisa dinikmati di semua kalangan dengan biaya mungkin lebih murah. Kelezatan sayur godog penting untuk diperhatikan karena sayur godog jadi teman makan ketupat yang cenderung hambar. Jadi kalau sayur godognya lezat, sudah pasti ketupat jadi lezat dan begitu pun sebaliknya.

Get Latest Recipe : HOME