Lebaran ketupat atau yang dikenal dengan istilah lain syawalan sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia di berbagai daerah, dari mulai Jawa, Madura, Sumatera, Kalimantan dan lainnya.
Untuk mengetahui cara membuat ketupat nasi, banyak.
Ketupat Sayur: Makanan Khas Saat Lebaran.
Bahan Membuat Sayur ketupat lebaran bumbu simple
- It's 5 bh of labu Siam yg besar tp jgn yg tua.
- It's 1/4 kg of cabe merah.
- It's 1/4 kg of bawang merah.
- Prepare 1 ons of ebi.
- You need of Lengkuas seckpnya.
- Prepare of Daun salam seclpnya.
- Prepare of Garam gula penyedap seckpnya.
- It's 1 of liter. Santan kelapa.
- Prepare of Bawang goreng emping goreng buat taburan.
Langkah Memasak Sayur ketupat lebaran bumbu simple
- Iris labu Siam (aku pake serutan kentang ukuran lidi).
- Rebus cabe sampai layu haluskan pake blender.
- Rendam ebi pake air panas setelah agak lunak haluskan.
- Iris bawang merah sisihkan.
- Mulai menumis,Tuang minyak goreng kira-kira 1gls belimbing.
- Setelah minyak panas goreng bawang merah sampai 1/2 matang.
- Madukan ebi tunggu sampai ebi matang baru tambahkan benderan cabe masak terus sampai bumbu benar-benar matang.
- Setelah matang tuang ke dalam irisan labu di panci masak sampai labu matang.
- Di panci lain didihkan santanya tambahkan daun salam dan lengkuassambil terus diaduk supaya ga pecah.
- Setelah mendidih tuang santan ke dalam tumisan labu beri garam gula penyedap tes rasa biarkan mendidih sekali lagi sambil jgn lupa di aduk spy ga pecah santanya.
- Siap dihidangkan +ketupat lebaran +bawang goreng dan emping.
Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Setelah bumbu sudah harum dan agak kering, tuang santan masak sampai mendidih. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Sajiansedap.com - Resep Sayur Godog Bumbu Bakar pasti jadi pilihan tepat untuk ketupat lebaran. Yuk, langsung kreasikan Resep Sayur Godog Bumbu Bakar jadi menu lebaran praktis di rumah.
Get Latest Recipe : HOME