Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Selain enak di sajikan bersama kuah kedua masakan tersebut, lontong maupun ketupat juga selalu enak disajikan bersama kuah sayur lainnya.
Tuang adonan telur ke dalam campuransebentar, angkat. tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diadukSiapkan mangkuk isi dengan ketupat sayur hingga rata.lodeh, taburi dengan bawang..
Bahan Membuat Ketupat sayur betawi with fiber creme #kamisbaru
- You need 400 gr of Labu siam, iris korek api.
- It's 100 gr of kacang panjang, potong kurleb 3 cm.
- It's 2 lbr of daun salam.
- Prepare 2 btg of sereh.
- Prepare 3 cm of lengkuas.
- It's 2 sdm of ebi, seduh, tiriskan.
- You need 2 liter of Air.
- It's Secukupnya of kaldu bubuk.
- You need Secukupnya of garam.
- It's 1/2 sdt of merica bubuk.
- It's 2 sdt of gula merah, sisir.
- You need 4 sdm of minyak goreng.
- You need of Fiber creme.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 4 bh of cabe merah.
- You need 4 bh of cabe merah kriting.
- You need 8 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 2 cm of kunyit, bakar.
- You need 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 sdt of terasi goreng.
Langkah Memasak Ketupat sayur betawi with fiber creme #kamisbaru
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam sampai harum, lalu tuang air kedalamnya.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang sampai mendidih.
- Tambahkan fiber creme kedalam masakan, aduk rata.
- Selanjutnya tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan bersama ketupat, sambal dan taburi bawang goreng.
- Note : fiber creme untuk mengganti santan, jika tidak ada 2 L air dpt diganti dengan santan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Bagaimana kalau kamu coba membuatnya nanti? Pertokoan Gedung Hijau - Pondok Indah. See more places in this list ›.
Get Latest Recipe : HOME