Resep SAYUR KETUPAT LABU SIAM HIDANGAN LEBARAN Tahun Ini adalah salah satu menu sayur wajib untuk hidangan di.
Biasanya bunda menyiapkan ketupat lengkap dengan sayur labu, rendang ataupun opor ayam.
Nah, buat para bunda yang baru belajar memasak, tak ada Setelah matang semua bahan, sekarang tinggal sajikan dengan ketupat jadi.
Bahan Membuat Sayur labu untuk ketupat
- It's 150 gr of tetelan sapi.
- It's 2 bh of labu siem.
- Prepare 1 ikat of kacang panjang8k.
- It's 1 bh of santan kara segitiga.
- You need 1 ruas of lengkuas geprek.
- Prepare 3 of lmb daun salam.
- Prepare 1 btg of sereh geprek.
- You need 1 papan of pete (optional).
- You need secukupnya of Gula dan royko.
- You need secukupnya of Bawang gorek.
- You need of Bumbu halus :.
- It's 10 bh of cabe merah keriting.
- You need 5 bh of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 3 btr of kemiri.
- You need 2 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
Langkah Memasak Sayur labu untuk ketupat
- Rebus tetelan sampai airnya mendidih.
- Labu kupas dan bersihkan lalu potong seperti korek api, kacang panjang potong sesuai selera setelah itu masukan dalam rebusan tetelan, masuka juga petenya..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam, sereh dan lengkuas.
- Setelah itu masukan bumbu halus kedalam rebusan tadi, aduk rata.
- Masukan gula dan royko, tes rasa.
- Kecilkan api lalu masukan santan dan aduk rata, setelah itu angkat dan sajikan bersama lontong atau ketupat dan taburi bawang goreng. Selamat mencoba.
- Sajikan.
Bahan utama yang diperlukan yaitu labu siam yang mudah didapatkan di pasar-pasar. Kalau ketupat/lontong ketemu tumisan ini, jadinya adalah lontong atau tupat sayur yang biasa anda santap untuk sarapan. Namun bagi sebagian masyarakat, salah satunya Betawi, sayur labu siam adalah menu wajib Lebaran. Hidangan sayur labu siam khas Betawi lebih dikenal dengan nama. Sayur berkuah santan dengan bumbu pedas gurih menjadi kuah ketupat.
Get Latest Recipe : HOME