Sayur Ketupat

Bahan Membuat Sayur Ketupat

1. Prepare 1 buah of labu siam,iris atau serut.
2. It's 5 buah of kacang panjang potong kecil-kecil.
3. It's 3 lembar of Daun salam.
4. It's 1 batang of serai,geprek.
5. You need of Lengkuas geprek.
6. Prepare Secukupnya of garam,gula merah.
7. It's of Pelengkap :.
8. Prepare 4 buah of ceker ayam.
9. It's 1 papan of petai (skip).
10. You need of Bumbu halus :.
11. You need 8 of cabai merah.
12. It's 8 siung of bawang merah.
13. Prepare 4 siung of bawang putih.
14. Prepare 2 butir of kemiri.
15. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
16. You need Sedikit of terasi.

Langkah Memasak Sayur Ketupat

1. Tumis bumbu halus berikut daun Salam,serai,lengkuas masak hingga harum lalu masukan ceker ayam..
2. Setelah itu tambahkan santan encer dan gula merah masak hingga mendidih lalu masukkan sayur, masak hingga sayur setengah matang..
3. Setelah itu masukkan santan kental,garam masak hingga mendidih koreksi rasa, siap disajikan dg taburan bawang goreng..

Get Latest Recipe : HOME