Sayur ketupat Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli. Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya! Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.

Bahan Membuat Sayur ketupat

  1. You need 1 bh of labu siam potong.
  2. Prepare 2 bh of wortel potong.
  3. Prepare 1/4 kg of kacang panjang potong.
  4. You need 1/4 kg of ceker ayam (boleh skip).
  5. You need 3/4 of kelapa (parut).
  6. It's of Air ±1200ml.
  7. Prepare of Bumbu halus.
  8. You need 7 siung of bawmer.
  9. Prepare 5 bh of bawput.
  10. You need 1 bh of kemiri.
  11. You need 1 jari of kunyit.
  12. You need 2 bh of cabai merah besar.
  13. You need 1/2 sdt of merica butiran.
  14. You need of Bumbu cemplung.
  15. You need 3 lbr of daun salam.
  16. Prepare 1 bh of sereh.
  17. It's 1 jari of lengkuas.
  18. It's of Gulgar.

Langkah Memasak Sayur ketupat

  1. Cuci bersih ceker,, rebus agar lemaknya hilang, sisihkan.
  2. Cuci bersih sayuran.
  3. Tuang 400 ml air ke parutan kelapa lalu saring,, (santan kental) sisanya untuk santan encer.
  4. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, lalu masukan ceker.
  5. Masukan santan encer.. aduk dan biarkan sampai mendidih.
  6. Masukan sayurannya, lalu aduk kembali, masak sampai sayuran matang lalu beri gulgar.
  7. Masukan santan kental dan masak sampai mendidih dengan api sedang....
  8. Siap santappp jangan lupa taburi bawang goreng makkkk.
  9. Ceker hanya untuk kaldu²an,, gk pake pun gpp,, kalo mau pakai sandung lamur pun bisa,, rebus dulu sandung lamur sampai empuk baru masak bersam sayur🤗.

Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak.

Get Latest Recipe : HOME