Sayur labu siam kacang panjang (sayur ketupat) Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda.

Bahan Membuat Sayur labu siam kacang panjang (sayur ketupat)

  1. It's 2 buah of Labu siam.
  2. You need of Kacang panjang.
  3. Prepare of Udang rebon.
  4. You need of Terasi.
  5. You need of Asam kandis.
  6. You need of Santan instan.
  7. Prepare of Bumbu yg dihaluskan:.
  8. You need 5 biji of Bawang merah.
  9. You need 4 biji of Bawang putih.
  10. It's of Garam.
  11. Prepare 1 sendok makan of Kunyit bubuk.
  12. It's 1 sendok makan of Lada bubuk.
  13. You need 1 biji of Tomat.
  14. You need 5 biji of Cabai rawit merah.
  15. You need of Daun salam.
  16. It's 1 ruas of Lengkuas.
  17. It's 1 ruas of Jahe.
  18. It's of Daun jeruk.
  19. It's 2 batang of serai.
  20. It's of Tambahan :.
  21. You need of Penyedap rasa (meggy).
  22. It's of Gula pasir.
  23. It's of Air matang.

Langkah Memasak Sayur labu siam kacang panjang (sayur ketupat)

  1. Pertama cuci bersih labu siam dan kacang panjang lalu potong kecil2 seperti ini.
  2. Lalu haluskan bumbu dan tumis seperti ini lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam trus aduk sampai harum.
  3. Lalu masukkan labu siam dan kacang panjang kedalam. Tumisan lalu beri air matang secukupnya lalu aduk2 rata.
  4. Siapkan udang rebon, asam kandis, terasi dan santan instan lalu tuangkan dan campurkan kedalam tumisan aduk2 rata.
  5. Biarkan sampai mendidih dan matang setelah itu koreksi rasa,, dan sayur labu siam kacang panjang siap di sajikan,, biasanya untuk kuah ketupat!! Silahkan mencoba.

Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang. Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang. TUMIS KACANG PANJANG LABU KUNING Kacang Panjang Dan Labu kuning sangat mudah didapat kan di pasaran.

Get Latest Recipe : HOME