Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga.
Lalu setelah itu masukan pada blender dengan ditambahkan sedikit minyak dan air.
Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Bahan Membuat Ketupat SAYUR labu siam dg bumbu dasar
- It's 1 1/2 buah of Labu siam sedang, iris korek api.
- Prepare 10 lonjor of Kacang panjang, potong2.
- You need 5 buah of Tahu kulit, iris tipis.
- It's 5 butir of Telur rebus, kupas kulitnya.
- Prepare 5 mata of Petai (sesuai selera, sy cuma untuk aroma saja).
- It's 1 1/2 liter of Santan dari 1/2 butir kelapa (kekentalan sesuai selera).
- Prepare 2 lembar of Salam.
- It's 2 batang of serai, geprek.
- You need 2 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 1 sdt of Kaldu bubuk.
- You need 1 sdt of Gula pasir.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 7 siung of Bawang merah.
- You need 5 siung of Bawang putih.
- It's 2 butir of Kemiri.
- Prepare 10 buah of Cabe merah keriting (sesuai selera).
- It's 1 sdm of Ebi, seduh air panas sesaat, tiriskan.
- You need 1 cm of Kunyit.
- You need of Pelengkap :.
- Prepare of Ketupat/lontong, bawang goreng, kerupuk, sambal.
Langkah Memasak Ketupat SAYUR labu siam dg bumbu dasar
- Tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum, lalu masukkan santan dan semua bahan..
- Masak sampai mendidih dan matang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah..
- Sajikan dg pelengkapnya..
Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco. GenPI.co - Sebentar lagi umat muslim merayakan Idulfitri. Biasanya bunda menyiapkan ketupat sayur lengkap dengan sayur labu, rendang ataupun opor ayam. Resep Sayur labu siam plus tahu, tempe, telur puyuh pas buat sajian lebaran bersama ketupat / lontong.
Get Latest Recipe : HOME