Ketupat Sayur labu siam Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Ketupat Sayur labu siam

  1. You need 1 buah of labu siam (iris memanjang).
  2. You need 8 buah of kacang panjang (potong pendek).
  3. Prepare 1 buah of tempe (potong kotak).
  4. You need 2 btang of serai (keprek).
  5. You need 5 lembar of daun salam.
  6. You need 6 lembar of daun jeruk.
  7. You need 1 1/2 of kelapa (jdikan santan).
  8. You need 4 buah of cabe hijau besar (iris serong).
  9. It's 3 ruas of lengkuas (keprek).
  10. You need 6 sdm of minyak goreng (utk tumis).
  11. You need 6 butir of telur (rebus dlu).
  12. It's of Bumbu halus :.
  13. It's 8 siung of bwg merah.
  14. Prepare 4 siung of bwg putih.
  15. It's 1 sdm of ketumbar.
  16. You need 10 buah of cabe merah (optional).
  17. You need 5 butir of kemiri.
  18. It's 3 ruas of kunyit.
  19. Prepare 1 sdm of terasi bakar.
  20. Prepare of Pelengkap :.
  21. It's 10 buah of tahu coklat.
  22. You need of bawang goreng.

Langkah Memasak Ketupat Sayur labu siam

  1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkuas,salam,serai,daun jeruk,aduk jng sampai gosong.
  2. Masukkan tempe,labu siam aduk lalu masukkan santan,telur rebus dan tahu coklat.
  3. Tambahkan cabe hijau,kacang panjang, garam dan penyedap,masak sampai matang.

Baca juga: Sajian Lebaran, Ini Fakta tentang Kue. Ketupat yang dilengkapi dengan sayur labu siam memang akan terasa sangat nikmat. Labu siam juga banyak mengandung nutrisi yang baik untuk Demikian tadi adalah peluang usaha ketupat sayur labu siam yang bisa dijalankan dengan mudah. Lebih baik Anda menjalankan usaha ketupat. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha.

Get Latest Recipe : HOME