Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog.
Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.
Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Bahan Membuat Ketupat Sayur Labu Siam
- It's 6 cup of beras.
- It's 1 bh of labu siam.
- It's 1 papan of tempe.
- Prepare 6 btr of telur rebus.
- Prepare 65 g of Santan instant.
- Prepare of Bumbu Halus:.
- Prepare 3 bh of Bawang Merah.
- It's 4 bh of Bawang Putih.
- It's 1 cm of Lengkuas.
- Prepare 2 bh of kemiri sangrai.
- You need 2 bh of uk kecil asam kandis.
- It's 1/2 sdm of ketumbar.
- Prepare 3 bh of cabai merah (sy skip krn suami ga suka pedes).
- It's 2 cm of Kunyit.
- It's secukupnya of Lada, Garam, gula.
- Prepare of penyedap (sy pakai udang kering diblender barengan bumbu halus).
- Prepare of minyak untuk menumis.
- It's 2 lmbr of daun salam.
- It's 1 btg of serai ambil putihnya (sy skip).
- Prepare 1 bh of daun bawang iris.
- Prepare of Air.
- Prepare of kerupuk goreng.
Langkah Memasak Ketupat Sayur Labu Siam
- Masak Ketupat, sy pakai plastik yg tebal dan masak di presto.
- Siapa sayur nya, potong memanjang labu Siam dan Tempe (sesuai selera), blender/ulek bumbu hingga halus, tumis diminyak Panas hingga harum dan beri serai dan daun salam.
- Masukan sayur, garam,lada, gula, penyedap dan beri air hingga sayur empuk.
- Masukan Santan, daun bawang dan telor masak hingga matang/bergolak2, sayur siapa disantap.
- Ketupat sayur labu Siam sudah siap..disantap dgn kerupuk dan bawang goreng.
Baca juga: Sajian Lebaran, Ini Fakta tentang Kue. Ketupat yang dilengkapi dengan sayur labu siam memang akan terasa sangat nikmat. Labu siam juga banyak mengandung nutrisi yang baik untuk Demikian tadi adalah peluang usaha ketupat sayur labu siam yang bisa dijalankan dengan mudah. Lebih baik Anda menjalankan usaha ketupat. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Get Latest Recipe : HOME