Ketupat sayur labu siam Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Ketupat sayur labu siam

  1. You need 1 buah of labu siam.
  2. It's 100 gr of ebi.
  3. It's 5 of tahu segitiga coklat.
  4. It's 3 butir of telur rebus.
  5. Prepare 5 siung of bawang merah.
  6. It's 3 siung of bawang putih.
  7. You need 4 of cabai merah.
  8. Prepare 2 of kemiri disangrai.
  9. It's 1/2 sdt of garam.
  10. Prepare 1/2 sdt of penyedap sapi.
  11. You need 1/2 sdt of gula.
  12. It's of salam.
  13. Prepare of lengkuas.
  14. You need 65 ml of santan kara yg kecil.
  15. It's 2 ltr of air.

Langkah Memasak Ketupat sayur labu siam

  1. Iris labu siam bentuk korek api, bejek2 dgn garam dan bilas.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe..
  3. Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan salam.
  4. Tumis hingga harum, masukkan ebi, tahu, telur rebus dan labu siam.
  5. Tambahkan air, dan santan, gula, garam, penyedap, Masak sampai labu agak layu,.
  6. Siap dihidangkan bersama kerupuk udang dan taburan bawang goreng.

Baca juga: Sajian Lebaran, Ini Fakta tentang Kue. Ketupat yang dilengkapi dengan sayur labu siam memang akan terasa sangat nikmat. Labu siam juga banyak mengandung nutrisi yang baik untuk Demikian tadi adalah peluang usaha ketupat sayur labu siam yang bisa dijalankan dengan mudah. Lebih baik Anda menjalankan usaha ketupat. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha.

Get Latest Recipe : HOME