Sayur labu siam untuk ketupat Resep SAYUR KETUPAT LABU SIAM HIDANGAN LEBARAN Tahun Ini adalah salah satu menu sayur wajib untuk hidangan di. Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog.

Bahan Membuat Sayur labu siam untuk ketupat

  1. You need 2 bh of labu siam uk sedang.
  2. Prepare 1 papan of pete.
  3. Prepare 1/4 papan of tempe.
  4. It's 4 bh of kacang panjang.
  5. Prepare 4 lbr of daun salam.
  6. You need 1 jempol of lengkuas geprek.
  7. It's 2 sdm of bubuk ebi.
  8. Prepare of Garam, gula, royco.
  9. It's 1 lt of santan encer.
  10. You need 250 ml of santan kental.
  11. You need of Bumbu dihaluskan:.
  12. You need 8 siung of bawang merah.
  13. It's 4 siung of bawang putih.
  14. It's 4 bh of cabe keriting (saya buang bijinya).
  15. Prepare 4 btr of kemiri sangrai.
  16. You need 2 sdm of ebi yg sdh direndam air panas.
  17. You need 2 ruas of jahe.

Langkah Memasak Sayur labu siam untuk ketupat

  1. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama lengkuas dan salam, sampai matang dan wangi.
  2. Masukkan santan encer, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan labu siam, pete, tempe dan kc panjang,.
  4. Beri bumbu2 seperti garam, gula dan royco.
  5. Masak hingga kuah mengeluarkan minyak..
  6. Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.

Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Labu siam bisa dimasak menjadi sayur atau dimakan sebagai lalapan. Labu siam juga bisa menjadi pilihan bergizi untuk menu MPASI. Disarankan untuk memotong labu siam lebih kecil dan memasaknya hingga empuk, agar lebih mudah dikonsumsi oleh bayi dan anak-anak. Ketupat yang dilengkapi dengan sayur labu siam memang akan terasa sangat nikmat.

Get Latest Recipe : HOME