Salmon Mentai (Rice/Shiratakie)

Bahan Membuat Salmon Mentai (Rice/Shiratakie)

1. You need 250 gr of salmon.
2. Prepare Secukupnya of nori tabur (aku pakai gurih ya dan Tabur Rei).
3. You need secukupnya of Nasi putih.
4. You need 200 gram of Mie shirataki.
5. You need 2 slice of keju.
6. It's of Marinasi salmon.
7. Prepare 1 sdm of kecap asin.
8. You need 1/2 sdm of mirin halal.
9. It's 1/2 sdm of minyak wijen.
10. Prepare of Saus topping.
11. You need 100 gram of mayonaise.
12. It's 1 sdm of saus tomat.
13. Prepare 1 sdm of saus sambal.
14. Prepare 1/2 sdm of susu kental manis putih.

Langkah Memasak Salmon Mentai (Rice/Shiratakie)

1. Marinasi salmon yang sudah dipotong sesuai selera dengan bumbu. Ini salmonnya kita kuliti dulu yah. Aku pakai salmon belly 😋. Setelah kasih bumbu, masukkan ke kulkas 15-20 menit..
2. Siapkan nasi dan shirataki. Kasih gurih ya dan Tabur Rei aduk. Oh ya aku kasih sedikit totole jamur hehehe. Kalau sudau sisihkan..
3. Sekarang salmon yang sudah dimarinasi, torch setengah atau sampai matang sesuai selera..
4. Pindahkan nasi dan shirataki dalam alumunium foil atau wadah tahan panas. Lalu atur, lapisan satu nasi/shirataki, lalu lanjut salmon, lalu keju..
5. Siapkan saus untuk topping, aduk semua bahan lalu ratakan dalam wadah..
6. Torch sampai tingkat kematangan sesuai selera. Nanti sausnya berubah warna orange. Jadi cantik banget. Ini di topping boleh pake gurihya lagi ya. Aku sempat salah pakai gurihya baru torch hasilnya si gurihya menghitam haha. Tapi rasanya gak gosong kok. Cuma kalau mau lebih cantik kayaknya gurihya belakangan aja setelah topping ditorch..
7. Sajikan. Mudah, cepat, lezat. Cuma sebentaran aja prosesnya gak pake masak masak hihi.

Get Latest Recipe : HOME