Salmon Mentai Rice with Shrimp

Bahan Membuat Salmon Mentai Rice with Shrimp

1. Prepare 250 gram of salmon (iris kurleb 1 cm, buang kulitnya).
2. You need 150 gram of udang kupas.
3. Prepare 4 sdm of shoyu.
4. It's 1 sdm of minyak wijen.
5. You need 1 sdm of gula pasir.
6. You need of Bahan nasi.
7. You need 4 porsi of nasi putih.
8. Prepare 3 sdm of abon nori.
9. Prepare 2 sdm of shoyu.
10. It's 1 sdm of minyak wijen.
11. It's of Bahan topping.
12. Prepare 8 sdm of mayonaise (saya pakai Kewpie).
13. It's 3 sdm of tobiko.
14. Prepare 2 sdm of abon nori.
15. Prepare 8 potong of crab stick.
16. You need 2 sdm of saus sambal (opsional).

Langkah Memasak Salmon Mentai Rice with Shrimp

1. Marinasi salmon dan udang dengan minyak wijen, shoyu, dan gula pasir selama kurang lebih 30 menit..
2. Tumis sebentar dengan teflon, tidak usah tambahkan minyak lagi. Sebentar saja, jangan terlalu matang karena nanti akan dipanggang lagi..
3. Campur semua bahan nasi. Aduk rata..
4. Campur semua bahan topping. Bisa ditambahan topping lain sesuai selera. Kalau saya cukup dengan ini saja. Abon nori bebas mau dicampur dengan mayonaise atau cukup ditabur di atas..
5. Susun dalam wadah tahan panas dengan urutan: nasi, salmon dan udang, mayonaise. Taburi dengan nori dan potongan crab stick..
6. Panggang dalam oven suhu 180°C, api atas, selama 15 menit. Angkat, sajikan..

Get Latest Recipe : HOME