Sediakan beberapa bahan utama untuk membuat keripik kentang balado sebagai berikut Angkat kentang goreng balado tersebut dan siap untuk disajikan. Resep cemilan yang satu ini gak terlalu sulit bukan? Menjual keripik kentang teri kacang balado yang lezat dan bebas bahan pengawet.
Bahan Membuat Keripik kentang balado renyah
- Prepare 500 gram of kentang, kupas.
- Prepare 1 sdm of cuka.
- It's Secukupnya of air es & batu es.
- Prepare of Bahan bumbu (dihaluskan).
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 7 buah of cabe merah.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula pasir.
- Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
Langkah Memasak Keripik kentang balado renyah
- Rendam kentang yg telah dikupas selama 20 menit. Lalu potong tipis kentang bisa pake alat atau manual dengan pisau.
- Rendam dalam air, lalu beri 1 sdm cuka. Diamkan 20 menit.
- Cuci bersih kentang tadi berkali2.. lalu rendam di air es dicampur batu es, diamkan sebentar.. tiriskan lalu beri sejumput garam ke kentang iris.. aduk rata.. lalu goreng...
- Tumis bahan bumbu sampe matang.. biarkan dingin.. setelah dingin baru aduk dengan kentang tadi.. (saya mix pake kacang tanah di goreng).
Bagaimana CARA BUAT KERIPIK KENTANG yang enak, renyah, dan gurih. Dapat dibilang cukup mudah, namun demikian ada satu hal yang penting untuk diperhatikan yakni cara memilih bahan utamanya yakni. Keripik kentang balado can be made ahead. This keripik kentang will stay crispy for one whole day but will continue to get soggy the next day. DID You make this keripik kentang balado recipe?
Get Latest Recipe : HOME