Bahan Membuat Balado Keripik Kentang
- You need 3 buah of kentang ukuran besar.
- Prepare 10 buah of cabai merah keriting.
- It's 3 buah of cabai rawit merah.
- It's 3 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Gula.
Langkah Memasak Balado Keripik Kentang
- Kupas kentang, cuci bersih, iris tipis, lalu rendam dalam air garam..
- Goreng kentang dalam minyak yang cukup banyak. Kentang digoreng sedikit-sedikit supaya cepat garing..
- Ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih. Jangan terlalu halus..
- Tumis bumbu ulek dalam wajan. Setelah harum, masukkan kentang yang sudah digoreng menjadi keripik. Minyak jangan terlalu banyak agar kentang tidak lembek..
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Setelah tercampur, angkat dan sajikan. Jangan lupa simpan di wadah kedap udara agar tetap garing..
Get Latest Recipe : HOME