Bahan Membuat Chewy Brownie Chips
- It's 100 gr of DCC.
- It's 70 gr of Gula Halus.
- Prepare 50 gr of Mentega.
- You need 1 biji of Telur.
- Prepare 100 gr of Terigu Segitiga Biru.
- It's of Toping sesuai selera (saya garam).
Langkah Memasak Chewy Brownie Chips
- Aduk telur dan gula halus menggunakan whisk (saya pakai garpu), setelah gulanya benar benar larut, sisihkan. (pastikan gula benar benar larut agar craking di permukaannya muncul).
- Lelehkan DCC dan Margarine dengan cara di tim, setelah meleleh, sisihkan diamkan sebentar hingga agak mendingin.
- Masukan lelehan coklat yg sudah dingin kedalam adonan telur tadi, aduk rata.
- Masukkan terigu ke adonan coklat, aduk rata. Diamkan 10 menit sbelum di cetak di loyang.
- Panaskan oven. Panggang dgn suhu 180° ±10 menit / sesuaikan dgn oven masing masing. Setelah matang diamkan sebentar baru diangkat.
- Note tambahan, jika ingin chewy cukup panggang 10 menit, jika ingin crispy boleh panggang ±20/30 menit..
- .
Get Latest Recipe : HOME