Skin Potato Chips

Bahan Membuat Skin Potato Chips

1. It's 70 gram of Kulit Kentang (saya: dari 3 buah Kentang).
2. You need 2 1/2 sdm munjung of Tepung Terigu Protein Sedang.
3. You need 1/2 sdm of Tepung Maizena.
4. It's 1/2 sdm of Tepung Beras.
5. You need 1/2 sdt of Garam.
6. You need 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
7. Prepare 1/4 sdt of Lada.
8. It's Secukupnya of Minyak Goreng.

Langkah Memasak Skin Potato Chips

1. Cuci bersih kentang, bisa sambil sedikit disikat ya kulitnya. Kupas kentang, lalu rendam kulitnya selama 5 menit. Cuci kembali kulit kentang bisa 2-3x hingga benar-benar bersih. Tiriskan..
2. Campur kulit kentang dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan selama 30 menit..
3. Dalam wadah (box tertutup), campur rata tepung terigu, tepung maizena, dan tepung beras. Masukkan kulit kentang. Tutup wadah, lalu kocok-kocok agar kulit kentang terbaluri tepung dengan sempurna..
4. Panaskan minyak cukup banyak agar kulit kentang terrendam saat digoreng. Masukkan kulit kentang, goreng hingga matang kering kecoklatan. Angkat, tiriskan..
5. Skin Potato Chips siap dinikmati ♥️♥️..

Get Latest Recipe : HOME