Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Ongol ongol singkong (bite-size sweet cassava cake). Cenil singkong also known as ongol ongol singkong, literally spells childhood for me.
Bahan Membuat Ongol-ongol atau kue cenil
- You need 1 kg of singkong parut.
- You need 1 btr of kelapa parut.
- Prepare 1 of sct santan kara.
- Prepare 1 of sct agar2 swallow.
- You need 1 of sct vanilli.
- Prepare 250 gr of gula pasir.
- Prepare of Pewarna makanan.
- Prepare of Garam.
- It's Tusuk of sate.
Langkah Memasak Ongol-ongol atau kue cenil
- Campurkan singkong, gula pasir, agar2, vanilli, santan & garam.
- Bagi tiga adonan, beri masing2 pewarna makanan. Lalu bentuk bulat2.
- Kukus dengan dandang sampai matang.
- Susun pad tusuk sate. Gelindingkan pada kelapa parut yg sudah dikukus & dikasih garam.
- Siap disajikan, selamat mencoba 😉.
Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya sendiri terdiri dari tepung sagu aren kering, gula jawa, air, garam, daun Kue ini termasuk dalam golongan kue basah yang biasanya banyak terdapat di pasaran dengan harga yang terjangkau. sedangkan kue cenil terbuat dari tepung sagu/kanji. Selain itu ketika digigit kue Sentiling juga lebih empuk, sedangkan cenil lebih kenyal.
Get Latest Recipe : HOME