Cenil Singkong Merah Putih

Bahan Membuat Cenil Singkong Merah Putih

1. Prepare 1 kg of singkong/ubi kayu.
2. You need 1 bungkus of bubuk agar agar putih.
3. It's 250 gr of gula pasir.
4. Prepare 200 ml of santan.
5. You need 100 ml of air.
6. It's 1 sdt of vanilli bubuk.
7. It's 1 butir of kelapa, parut, beri garam dan dikukus.
8. You need of Pewarna makanan "merah tua".

Langkah Memasak Cenil Singkong Merah Putih

1. Kupas dan bersihkan singkong, kemudian parut, lalu peras sampai airnya berkurang.
2. Campurkan singkong parut dengan santan, gula pasir, air, vanilli, dan bubuk agar-agar, aduk sampai rata. Kemudian bagi adonan menjadi dua. Salah satu bagian beri pewarna merah sesuai selera.
3. Masukkan adonan yg sudah jadi ke dalam loyang, lalu kukus selama 20 menit.
4. Setelah matang, potong cenil berbentuk dadu seperti dalam foto.
5. Lumuri cenil yang telah dipotong dadu dengan kelapa parut kukus.
6. Cenil Merah Putih siap untuk disajikan.
7. Penyajiannya juga boleh disiram kuah gula merah cair.

Get Latest Recipe : HOME